找到了!全广州“最靓”的点心都在这!
小布看到
今年老友们在朋友圈晒的年夜饭
忍不住了!
必须晒上小布珍藏的
超靓的广式点心!
(两波福利,别走开☟)
你永远可以相信
广式点心
▼
喜欢吃荔枝的朋友,有福了!
从此实现
一年四季“荔枝自由”
荔枝炸虾球(东湖酒楼出品)
小刺猬的刺
油炸过后更“硬核”了
海参滑鸡小刺猬(泮溪酒家出品)
鸡仔破壳
迫不及待要跟大家说声嗨~
陈皮豆沙雏鸡仔(泮溪酒家出品)
早茶必备的虾饺
化身可爱的小兔
看看它们的眼睛耳朵在哪~
“兔兔”这么可爱
一口吃掉!
白兔鲜虾饺(泮溪酒家出品,茶市供应)
瑶柱鲜虾白兔饺(泮溪酒家出品,南粤非遗点心宴供应)
新年流流
先吃一个醒狮包
包你新年“无事”(舞狮)~
醒狮包(东湖酒楼出品)
要经过十几道工序
才能做出一只醒狮包
虽然师傅热情教学
然而,“心灵手巧”的小布是这样的——
眼睛:我会了
手:不,你不会!
肉松口感厚实
“大件夹抵食”
新一年想如鱼得水?
必须拥有这条“锦鲤”!
杨枝甘露(东湖酒楼出品)
夹一个金葫芦
从年头旺到年尾!
流沙金葫芦(东湖酒楼出品)
接住一堆黄金猪猪
大吉大利,纳福迎财~
咖喱鸡粒炸金猪(泮溪酒家出品)
雀仔也上桌啦
燕液奶黄雀登梅(泮溪酒家出品)
颜色喜庆
过年feel爆棚!
拍照“开光”的同时
别忘了
一定要趁热吃、趁热吃!
换皮、换馅、换造型
......
你永远都猜不到
广州师傅,会在点心里包了什么馅
▼
金猪的肚子里居然
充满了浓郁的咖喱,还藏着鸡粒
鸡仔里的陈皮豆沙
散发着一种独特的香
奶黄馅的雀仔
甜度满分~
精致当然不止这一点
点心所搭配的碗碟,都好讲究~
致敬“西关打铜”的餐具
▼
荔枝在“枝头上”
▼
连伴碟都是师傅手工制作
手也太巧了!
▼
荷莲青蛙谷鸣春(泮溪酒家出品)
燕液奶黄雀登梅(泮溪酒家出品)
(手真的很巧的)小布
真的好想问一句
师傅,你的手可以借我用一用吗
天鹅榴莲酥(东湖酒楼出品)
师傅,你还有多少惊喜
是我们不知道的?
▼
牛年有“小牛奶黄包”
今年还将推出
“虎年限定”
小牛奶黄包(东湖酒楼出品)
除了动物
以植物、花朵为主题的点心菜单
也即将跟大家见面啦
大声说,期不期待!
品尝美味的同时
做好个人防护
使用公筷公勺
「泮溪酒家」
茶市供应:白兔鲜虾饺、蜂巢香芋角、象形核桃包、泮溪马蹄糕等特色点心。
南粤非遗点心宴:含瑶柱鲜虾白兔饺、陈皮豆沙雏鸡仔等12道点心,需提前3天预订。198元/位,10位起订。
「东湖酒楼」
特色点心:醒狮包、荔枝炸虾球、流沙金葫芦、杨枝甘露、小牛奶黄包等。
ps.广式点心制作技艺(象形点心),还是广州市级非遗代表性项目哦~
//
新年福利来啦
新年有福
1
评论区留言
#饮茶时,你最爱的点心是___#
小布将分别抽取:
①8位朋友获得
东湖酒楼(永庆坊店)
价值50元代金券一份
*消费满100元可减30
满200元可减50
每日11点后使用(法定节假日除外)
仅限2月28日前使用
②8位朋友获得
泮溪酒家
“绿茵白兔饺”各一笼
*仅限2月28日前使用
*本活动截止时间:2022年2月9日
别走!
还有福利!
⇩
菠萝咕噜肉、烤乳猪、盐焗鸡
蚝仔烙、梅菜扣肉......
光看文字都在流口水了!
谁能不爱粤菜!
跟着粤菜去“旅行”吧!
▼
「跟着粤菜去旅行——粤菜文化展」
展览时间:即日起至2月15日
展览地点:广州市天河区体育东路112号百福广场——广州酒家
//
广东省博物馆开了一家“大排档”
全年无休
饿了你就低头看看
▼
把黯然销魂饭放进青花瓷碟里
太有仪式感了!
(其实人家是个鼠标垫......)
还有这么好看的
羊城通
每一个都很想要对不对
爱你的小布
福利马上来!
新年有福
2
评论区留言
#此时此刻,最想吃的一道粤菜是___#
小布将分别抽取:
①2位朋友分别获得
粤博版羊城通1份
②2位朋友分别获得
好好味系列鼠标垫1份
*本活动截止时间:2022年2月9日
这么多福利
赶紧来评论区参加吧!
祝大家虎年大吉、福气满满!
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联合策划|中国广州发布融媒创新实验室、广州荔湾发布、广东省博物馆
采访|曾玮蕾
编辑|曾玮蕾
图片拍摄|曾玮蕾、丘媚、林海咏
设计|陈修润
部分来源|广东省流动博物馆
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